Červený kaviár: užitočné vlastnosti, výber kvalitného prírodného produktu

Obsah:

Červený kaviár: užitočné vlastnosti, výber kvalitného prírodného produktu
Červený kaviár: užitočné vlastnosti, výber kvalitného prírodného produktu
Anonim

Červený kaviár sa získava z cenných druhov rýb - lososa ružového, pstruha, pstruha potočného, lososa coho, chum lososa, lososa sockeye a ďalších. Výrobok má vynikajúcu chuť a je považovaný za pochúťku. Jeho pravidelné, striedme používanie má pre telo obrovské výhody. Kaviár sa používa vo varení, kozmetike a farmácii.

Užitočné vlastnosti

Prírodný červený kaviár má jedinečné zloženie, ktoré určuje jeho prospešné vlastnosti. Výrobok obsahuje:

  1. Vápnik. Stopový prvok posilňuje vlasy, nechty, zlepšuje stav pokožky, aktivuje produkciu hemoglobínu a udržuje ho na požadovanej úrovni.
  2. Jód. Látka sa priamo podieľa na práci endokrinného systému, upravuje funkciu štítnej žľazy, posilňuje prirodzené ochranné bariéry tela, zlepšuje kvalitu videnia, zlepšuje koncentráciu a stimuluje mozog.
  3. Fosfor. Tento prvok zvyšuje pevnosť zubnej skloviny, normalizuje krvný tlak, metabolické procesy.
  4. Žehlička. Chráni pred anémiou, podieľa sa na tvorbe červených krviniek, čistí cievy.
  5. Mangán. Látka má priaznivý vplyv na nervový systém - kontroluje psycho -emocionálne pozadie, bojuje proti nespavosti, účinkom stresu a odstraňuje úzkosť.
  6. Horčík. Prvok napĺňa telo energiou a získava ho z uhlíka. Odporúča sa na prevenciu srdcového infarktu, mozgovej príhody a iných nebezpečných chorôb.
  7. Sodík. Látka stabilizuje obsah vody v tele, urýchľuje trávenie a zabraňuje ukladaniu tukových buniek v pečeni.
  8. Komplex vitamínov. Kvalitné morské plody vrátane kaviáru sú bohaté na vitamíny B, C, A, D. Každý z nich plní svoju úlohu. Kyselina listová normalizuje funkcie pohlavných orgánov, tokoferol - znižuje riziko vzniku rakoviny. Pyridoxín zmierňuje bolesť, znižuje pravdepodobnosť záchvatov. Kyselina nikotínová normalizuje krvný tlak, pomáha znižovať telesnú hmotnosť. Retinol zlepšuje zrak a posilňuje očné svaly. Riboflavín je zodpovedný za ochranu pečene pred toxínmi. Tiamín zlepšuje výkonnosť tráviaceho systému.

V Moskve je široko dostupný červený kaviár rôznych druhov rýb. Môžete ich kúpiť čerstvé z miesta úlovku. Ak to chcete urobiť, musíte kontaktovať spoločnosť „Raki Kusaki“, ktorá dodáva po celom hlavnom meste a regióne.

Ako si vybrať ten pravý

Obrázok
Obrázok

Aktívny rozvoj priemyslu prispel k vzniku umelého proteínového kaviáru. Navonok je veľmi podobný skutočnému. Keď sa však pozriete pozornejšie, rozdiel spoznáte. Prírodné vajíčka majú tenkú škrupinu, ktorá po stlačení rýchlo praskne. Vo vnútri sú priehľadné a obsahujú malé bodky. Dobrý kaviár sa rozpadá, nemá cudzie inklúzie vo forme plaku, hlienu. Jeho vôňa je jemná ryba. Skutočné vajíčka sa na rozdiel od umelých nerozpúšťajú v horúcej vode.

Pri výbere kaviáru na webovej stránke https://xn----7sbb4acid6be.xn–p1ai/ikra/ musíte venovať pozornosť jeho vzhľadu. Výrobok získaný z lososa sockeye má najdostupnejšie náklady. Dá sa identifikovať podľa jasnej farby. Vajcia sa vyznačujú malým priemerom, pôvodnou chuťou s miernou horkosťou. Kaviár z ružového lososa bude stáť o niečo viac. Má oranžovú farbu a jemnú chuť. Labužnícky kaviár z lososa je veľmi cenený labužníkmi. Líši sa od ostatných druhov svojou veľkou veľkosťou.

Čerstvé morské plody sa predávajú v priehľadných plastových nádobách. To vám umožní detailne sa pozrieť na obsah. Obchod „Raki Kusaki“ v Moskve ponúka kaviár všetkých obľúbených typov za najlepšiu cenu - od 3 500 rubľov za 250 gramov. Spoločnosť dodáva aj ďalšie pochúťky. Jej katalóg obsahuje živé a varené raky, končatiny kraba kráľovského, severné, kráľovské, tigrie, argentínske krevety. Všetky výrobky sú certifikované a výlučne čerstvé. Sú dodávané čo najskôr na základe objednávky v akomkoľvek množstve. Špecialisti internetového obchodu ponúkajú zákazníkom kreatívne darčeky v podobe kytíc rakov s korením, citrónom, bylinkami. Kompozície v škatuliach a škatuliach s lahodným penivým pivom sú medzi kupujúcimi veľmi obľúbené. Ich príklady si môžete pozrieť v katalógu.

Odporúča: